排骨土豆做法大全家常
，排骨土豆做法大全家常菜

发布时间：2025-06-13 08:40:58 来源：悦刻正品云仓 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃 ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆、排骨 、做法做法大蒜、大全大全八角 、家常家常桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒 、香叶 、生抽、老抽 、盐、白糖。

做法步骤 ：

第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步
、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽
、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟 。（因为排骨没有焯水 ，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角 、白芷 、香叶、桂皮、草果、肉蔻 、花椒炒香。

第6步
、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步
、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步、加入土豆继续焖煮。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃 ，红烧排骨土豆的家常做法

原料
：猪排骨、土豆、红烧酱油 、盐、八角 、大蒜、姜
、料酒。

做法步骤：

第1步、排骨剁小块，洗净，入凉水锅中
。

第2步、大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片
、八角
，煮开
。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮
，洗净。

第6步 、切成滚刀块。

第7步 、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步 、将土豆块入锅中，翻拌均匀 ，如果汤少
 ，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步 、盖盖 ，小火焖至土豆软糯熟烂
，关火盛出 。好吃 ！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块，蒜5克切片 ，水500毫升，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升 ，姜1个，花椒5克，八角1个
，桂皮1个 ，葱1根 ，盐2克 ，水500毫升 ，炖煮半小时
，取出葱备用；3 、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片，倒入土豆块，翻炒均匀 ，酱油15毫升，倒入排骨 ，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟，撒上葱花5克，焖2到3分钟即可 。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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